私の自宅から海までは近いので冬になると至る所で牡蠣が販売されているのを目にします。
国道沿いには活牡蠣の自販機もあり価格は1kg=1Kくらいでしょうか。
今日は嫁さんと活牡蠣を買い行きましたが国道沿いの露店での販売所でしたが室津で獲れた牡蠣のようで少し様子を見ていると皆さん3kg~5kg程度の購入が多いようです。
本来〝津〟というのは船着き場や港を意味する言葉ですので自宅近くには〇〇津という地名が凄く多く昔から瀬戸内海にはそれだけ船着き場が多く存在していたようですね。
活牡蠣4kgと牡蠣のむき身を購入しましたので今夜は蒸牡蠣と牡蠣フライ三昧となりそうです。
コメント